Koftur nasıl kurutulur? Su ile karıştırılır ve kürk kıvamında pişirilir. (Ceviz yakında isteğe eklenebilir.) Pişirdikten sonra kabuklara dökün ve soğumaya bırakın. Soğutulduktan sonra dilim kesilir, bir vizyon olmayan, temiz ve güneşte temiz bir bezle kurutulur. Köftür nedir, nasıl yapılır? Üzüm suyu (zorunlu) üzümlerden pişirilir. Ne yazık ki ve aynı miktarda un kaynama zorunluluğuna dökülür. Bunun pekmez gibi, kazandaki ürün de köfte haline gelir. Köfter hangi yöreye aittir? Küiffer (Kayseri Bölgesi) 27 Nisan 2018 Üzüm sırasından köfte nasıl yapılır? İçerik: Üzüm (Sultani), pekmez toprak, irmik. Yöntem: Üzüm yıkanır, bazı Mellace zemini yerleştirilir ve üzüm yorgun makinesi basılır ve kazana doldurulur. Ahşap…
Yorum Bırak